アジのなめろうのテレビ情報 | 夏にピッタリ！サザエの酢の物 | 昼めし旅(2024/07/18(木)12:00)

「アジのなめろう」のテレビ露出情報

鈴木さんのご飯作りを拝見する。サザエを使った酢の物や肉じゃがなどを作った。作った料理を試食し「母親の味に近づいている」などと話した。鈴木さんの娘は医療事務として地元の病院に勤務していたが3年前鈴木さんの会社に転職した。今後は地元の魚を加工して美味しいものに仕上げたいと考えている。

2025年1月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅島根県松江市: ディレクターは回転寿司すし博多を訪れ、店主の永瀬さんのご飯作りを拝見する。アジのなめろうやアジのアラの唐揚げなどを作った。作った料理を試食し「脂がのってまろやか」などと話した。ヤイトガツオは家庭ではめんつゆを漬けダレにしても良い。いづもナンキンについて永瀬さんは「魚はすべて家族」と話した。永瀬さんは少年期からいづもナンキンとふれあいいづもナンキンは生きる中[…続きを読む]