アジのカレー南蛮漬けを紹介した。中骨のある真ん中の部分を切り落とす。ポリ袋に空気を入れアジを上から下に落とすように動かす。小麦粉も入れまぶす。アジは皮目の方から中火で焼く。玉ネギをカット。玉ネギの繊維にそって切る、さらに細切りにしたニンジンとショウガを油を入れていないプライパンへ。カレー粉と酢を入れる。さらに薄口醤油、砂糖、出汁を入れる。アジにかけて完成。
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「アジのカレー南蛮漬け」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅料理研究家 ほりえさわこ先生のマネしたくなる 簡単アイデアレシピ！
- アジを使った簡単アイデアレシピ「アジのカレー南蛮漬け」を試食。ほりえは、しっかり味がしみていておいしいなどと話した。スタッフもパンに挟んで試食し、カレー風味だから食欲がそそられるなどと話した。アジに塩と小麦粉をまぶす。ポリ袋の中に空気を入れて、アジを転がすようにまぶすと、均等にまぶすことができる。玉ネギは繊維にそって切る。カレー粉などで味付けした具材を炒め、[…続きを読む]
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