河上さんのごはん作りを拝見。イカを湯がき、醤油、砂糖、焼酎で煮込んだら「イカの煮付け」の完成。アジをさばき、卵に粉チーズを混ぜてつけて揚げる。食卓には「アジのなめろう」などが並んだ。