2品目「アスパラガスのフライ」の作り方を紹介。アスパラガスをバッター液に入れ、パン粉をまぶす。油は菜箸をつけ、先に気泡が出たら揚げどき。アスパラガスを揚げる。視聴者から、年齢を重ねて食の好みが変わったか質問。優香は油っぽいものがずっとは食べられなくなった。また魚が好きになったとのこと。アスパラガスは表面がきつね色になるまで揚げたら完成。