通はこっちスイーツは全ての工程にこだわった「達人ロール」。生クリームは冷蔵庫の中で泡立てる。生クリームは普通は氷水で冷やしながら泡立てるがどうしても空気中の温かい空気が混ざるため、完璧な生クリームを求めプレハブタイプの冷蔵庫を特注。
住所： 京都府京都市中京区竹屋町通寺町西入る松本町587-5
URL： http://assemblages.jp/
URL： http://assemblages.jp/
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「アッサンブラージュ・カキモト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月4日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国通はこっちスイーツ 京都編
- 洋菓子店「アッサンブラージュ・カキモト」のオーナー垣本さんは2011年にパティシエの世界大会で日本代表として出場したこともある。看板商品は日本一に輝いた「アッサンブラージュA」。
通はこっちスイーツは「タルトシトロン」。レモンクリームが入ったタルト生地の上にメレンゲがたっぷり乗った商品。レモンクリームの隠し味はジン。苦みを加えてすっきりとした甘さになる。タ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.