加藤諒さんが弘前市を訪れた。弘前市では40種類以上のアップルパイを味わえる。35店舗以上のアップルパイを制覇したアップルパイコンシェルジュの古川千尋さんに案内してもらった。最初に訪れたのは50年以上の関浩司さんのお店。こちらのアップルパイは、バターの香りとジューシーさが魅力。父が作ってくれた子供の頃の味を手探りで作った。続いて紹介するのは田中利信さんのアップルパイ。スポンジを入れて、一旦冷ましてからりんごとなじませている。ホテルラウンジのアップルパイは、圧倒的なビジュアルと豊かな香りが楽しめる。
