葛西臨海水族園は世界で初めてマグロを群れで展示。マグロはひれを出し入れして速度を調整している。マグロの仲間スマ、マグロの養殖に革命を起こす取り組みが行われている。スマにクロマグロを産んでもらう研究が行われている。代理親魚はマグロ、サケ、フグなどで行われていて絶滅の心配のある魚を守ることにもなる。代理親魚は卵や精子のもとになる細胞を別の種類の魚に移植して元の魚の卵を産ませるというもの。東京湾にいる魚がみられるエリアではアカイセエビがいた。イセエビは磯にいるエビからイセエビと名付けられたとされている。アジ・カレイ・アナゴなど食卓に並ぶ東京湾の魚が見られる。アナゴは夜行性で昼間は穴に潜っていることから穴ごもりが由来とされている。ホウボウは指のようなひれで味を感じ獲物を探す。アジは肉質は赤身と白身の中間と言われ、味がいいからアジと命名。
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「アナゴ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月12日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆スーツケースにつめ込んで！（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）
- 外国人観光客にも人気の天ぷらを揚げ物大国オランダに持っていく。街頭インタビューの結果エビなど4品と山内物件の大葉、濱家物件のホタテ、天ぷら大好き個性派俳優が選んだ天ぷらの計7品を持っていく。食材を持っていくのは困難なため職人として銀座ハゲ天の店長さんを連れて行った。ジャパンクオリティの天ぷらを作るため地元市場で食材を探すがマイタケが見つからないため代用品を探[…続きを読む]
- 2026年10月12日放送 15:50 - 16:45 日本テレビ
- 10月21日スタート！『THE FLOOR』が見たくなるSPTHE FLOOR Episode0
- 鈴木亜美vs森田哲矢の一度の迷いが勝敗を分けた白熱バトルを振り返った。お題は「寿司」。森田哲矢が勝利。
柳原可奈子vs陣の一度の迷いが勝敗を分けた白熱バトルを振り返った。お題は「電化製品」。陣が勝利。 - 2026年9月14日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン何をする？たまの贅沢 この値段あなたはアリ？
- 本日最も変わった贅沢さんはカノンさん。カノンさんは5万円で母と父に高級お寿司屋さんごっこをプレゼントした。カノンさんは豊洲のプロが買付けしている店に姉と2人で行き魚を買付け、赤酢のシャリで握ったそう。番組では姉とカノンさんに高級お寿司屋さんごっこを再現してもらった。2人は積丹産の生ウニや鹿児島県産のクルマエビ、長崎県産のアナゴなどを豊洲市場で仕入れお寿司やマ[…続きを読む]
- 2026年9月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅実りの秋を先取り！これから食べたい食材大集合
- 宮城県南三陸町でご飯調査。このまち一番の賑わいをみせるのが「南三陸さんさん商店街」。漁業が盛んな南三陸の海の幸を楽しめる食事処やお土産店が、全部で28店舗入っている。ここは東日本大震災の翌年に、町の復興のために立ち上がった商店街。2017年にリニューアルオープンして以来、県外からも続々と観光客が訪れ、1年半で来場者数100万人を突破した。季節に応じてネタが変[…続きを読む]
- 2026年9月7日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク市場のオシ！
- 今の時期のアナゴは脂が乗っていて美味しい。背中の点々模様がはかりの目のように見えることから「ハカリメ」とも呼ばれる。点々の間隔が狭いほど身が引き締まっていて美味しい。ツヤがあるものや目が鋭いものは鮮度が良い。
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