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「アフリカ豚熱」 のテレビ露出情報

鶏肉を安く買う狙い目は26日午前中だという。鶏肉を美味しく冷凍するにはペーパータオルで拭き取り、余分な脂を取り除き、もも肉や胸肉1枚に対し塩小さじ4分の1、砂糖小さじ2分の1、酒小さじ2を混ぜたものをなじませる。これで水分が抜けにくくなりジューシーさを保つことができるという。フリーザーバッグに入れるなど極力空気に触れないようにして冷凍するのが良いという。美味しく食べるためには冷凍期間は保存から2~3週間が目安。解凍方法としては冷蔵庫のチルド室に半日置く冷蔵解凍か、袋ごとボウルに入れて流水にさらす流水解凍が良いとのこと。鶏肉だけでなく生ハムも高騰の可能性がある。スペインでアフリカ豚熱が流行しており、農水省はスペイン産生ハムの輸入を一時停止。今後品薄になることが予想され、高騰する可能性があるという。  

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月7日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーンNEWS日替わりプレート
豚肉について。スペインからの生ハムやベーコンなどの加工品・豚肉の輸入が一時停止になっている。豚肉価格はどうなるのか注目されている。スペインでは豚の伝染病であるアフリカ豚熱の発生が、発生。人には感染しない。豚に感染すると致死率は100パーセント。有効なワクチンはないという。去年111月の時点で80以上の国と地域に広がっている。韓国や台湾でも確認された。日本国内[…続きを読む]

2025年12月23日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
ニュースウオッチ9(ニュース)
スペインで発生したアフリカ豚熱。人は感染しないが豚・イノシシが感染すると致死率はほぼ100%で有効なワクチンはない。農水省は先月28日から豚肉や加工品の輸入規制をおこなっている。輸入停止を受け取材店でもこの先の影響を懸念している。

2025年12月8日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース宮崎局 昼のニュース
アフリカ豚熱など家畜の伝染病などの国内への侵入を防ごうと宮崎空港で国際線利用客に向けた啓発活動が行われた。啓発活動には農林水産省の動物検疫所・宮崎県、養豚団体の関係者などが参加。台湾からの便が到着し乗客が空港ロビーに出てくると参加者らは“日本への肉製品の持ち込みはできません”などと書かれたボードを掲示したり啓発用のティッシュを配るなど、家畜の伝染病を持ち込ま[…続きを読む]

2025年12月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
アフリカ豚熱の発生によりスペイン産の豚肉輸入が全面停止になり、横浜市のスーパーセルシオ和田町店では一部のスペイン産豚肉が来週以降入荷の見通しが立っていない。成城石井では年内の販売分は確保しているとする一方で、輸入停止が長引いた場合一部の商品で欠品が予想されるとしている。サイゼリヤは在庫状況・今後の見通しなど情報を精査中としている。都内のスペイン料理店バルマル[…続きを読む]

2025年12月4日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビNEWS
お皿に美しく盛り付けられているのはスペイン産イベリコ豚の生ハム。いまスペイン産の生ハムを扱う飲食店の間で不安の声が上がっている。その原因がスペイン産豚肉の輸入停止。アフリカ豚熱が発生し、先週金曜から輸入が一分停止となっているスペインからの豚肉や加工品。スペインから日本へ輸入される豚肉は18%ほどで、国別にみると3番目に多い。さらに生ハムに限って見ると、7割近[…続きを読む]

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