毎年発表されている都道府県魅力度ランキング3位は沖縄県。今年ジャングリアが開業。2位は京都府。
1位は北海道。
都道府県魅力度ランキングは全国の3万人以上の男女を対象に47都道府県について5段階評価をしたもの。今年初めて埼玉県が最下位になった。埼玉県知事は埼玉の魅力について、 食についても評価が低いようだが、日本で最もおいしいいちごとして5回連続で埼玉県のいちごが優勝するなど多くの魅力があると話す。埼玉出身の佐藤大樹が勧めるのは鴻巣の川幅うどん。埼玉県には18種類のご当地うどんがあるうどん大国。鴻巣川幅うどんとはどんなものなのか。
佐藤大樹すすめのこうのす川幅うどんが食べられる店を訪問。特徴は麺の幅が8センチくらいと太いこと。地元の小麦を使った自家製麺だという。麺を持ち上げると腕がプルプルするほど重いという。食べるともちもちしているとのこと。2008年に国土交通省が荒川の川幅が日本一だと認定、翌年に市の人から川幅日本一をモチーフにしたうどん作りを依頼されて提供し始めたといい2009年8月から提供しているという。川幅うどんは鴻巣市ではB級グルメとして親しまれ、9店舗で味わえるという。埼玉の知られざるグルメは他にもある。うなぎ料理店の登録数は全国4位。浦和駅徒歩5分の明治21年創業満寿家を訪問。この店では国産うなぎを使用し、備長炭と明治時代から継ぎ足してきたタレで焼き上げている。浦和でウナギ店が多い理由について、江戸時代にこのあたりの川でうなぎがとれたためだという。今回の最下位を受けて自虐グルメを作ったスーパーもある。都道府県魅力度ランキングで急上昇した都道府県もある。
1位は北海道。
都道府県魅力度ランキングは全国の3万人以上の男女を対象に47都道府県について5段階評価をしたもの。今年初めて埼玉県が最下位になった。埼玉県知事は埼玉の魅力について、 食についても評価が低いようだが、日本で最もおいしいいちごとして5回連続で埼玉県のいちごが優勝するなど多くの魅力があると話す。埼玉出身の佐藤大樹が勧めるのは鴻巣の川幅うどん。埼玉県には18種類のご当地うどんがあるうどん大国。鴻巣川幅うどんとはどんなものなのか。
佐藤大樹すすめのこうのす川幅うどんが食べられる店を訪問。特徴は麺の幅が8センチくらいと太いこと。地元の小麦を使った自家製麺だという。麺を持ち上げると腕がプルプルするほど重いという。食べるともちもちしているとのこと。2008年に国土交通省が荒川の川幅が日本一だと認定、翌年に市の人から川幅日本一をモチーフにしたうどん作りを依頼されて提供し始めたといい2009年8月から提供しているという。川幅うどんは鴻巣市ではB級グルメとして親しまれ、9店舗で味わえるという。埼玉の知られざるグルメは他にもある。うなぎ料理店の登録数は全国4位。浦和駅徒歩5分の明治21年創業満寿家を訪問。この店では国産うなぎを使用し、備長炭と明治時代から継ぎ足してきたタレで焼き上げている。浦和でウナギ店が多い理由について、江戸時代にこのあたりの川でうなぎがとれたためだという。今回の最下位を受けて自虐グルメを作ったスーパーもある。都道府県魅力度ランキングで急上昇した都道府県もある。
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