「札幌場外市場」には海鮮以外にもこだわりのグルメが。札幌場外市場には日本三大ラーメン札幌の味噌ラーメンが楽しめるお店から毎朝届く新鮮な魚のアラを使ったスープが人気のつけ麺のお店、さらにうなぎ店からカレー専門店まで様々なグルメが。テイクアウトに人気なのが創業71年の土産店「丸市 岡田商店」が4年前に発売した北海道バターの香り豊かなカヌレ型のパイ生地に北海道産のあずきとさつまいもを包んだ「カヌレパイ（400円）」。一行は「本当においしい！」と絶賛した。
明るい表通りが一本入った裏路地には、カニ専門店が営む海鮮丼のお店やタラバガニの天ぷらなど食べ歩きグルメが人気のお店が。「ippo ippo」は世界中から取り寄せた豆から深煎りから浅煎りまでお客さんの好みに合わせて提供。コーヒーの粉を混ぜたクッキーでラムレーズンとバタークリームを挟んだバターサンドは濃厚な味わいとコーヒークッキーのほのかな香りが相性抜群。
オープン3年で大人気、世界を目指すラーメン店「NOUILLES JAPONAISE とくいち」。ラーメン大好き浦野アナがどうしても南原に紹介したい！とのことで営業前にラーメンを頂けることに。ミシュランガイド一つ星レストラン「Le Musee」の石井シェフが監修するイタリアンとフレンチの技法を合わせたラーメン。鶏油に合わせるのは鶏の出汁が凝縮されたコンソメベースの透き通ったスープ。麺はふすまと呼ばれる小麦の皮を練り込んだオリジナルの細麺。中島さんの親父ギャグクイズ。Q.泡に興奮して「〇〇〇ないで見て！」何と言った？正解：泡だけに「あわ（泡）てないで見て！」。北海道産の昆布を使った出汁と醤油を合わせて泡立てた昆布泡をトッピング。フレンチの手法を落とし込んだ「特上らぁ麺 熊石塩（1600円）」。濃厚な昆布の香りと旨みが凝縮した泡を溶かしながら食べることでスープの旨みをより引き立たせて味に奥行きをプラス。一同は「ラーメンじゃなくてそばに近い」等とコメント。今年新登場の「特上らぁ麺 薪火醤油（1600円）」も頂いた。鶏油を燻製にして薪の香りを移すことで、ほのかな燻製の香りとコンソメの旨み、醤油の味わいが一体になった新感覚のラーメン。一同は「燻製とは全然違う」等とコメント。
時刻は午前9時。バスは札幌場外市場を出発。続いて北海道の新名所「エスコンフィールドHOKKAIDO」へ。するとさっぽろ雪まつりの制作現場に遭遇。今月4日の開幕初日には福島県にある鶴ヶ城をはじめ、スター・ウォーズの雪像など136もの雪像が立ち並び、多くの観光客が。今日最終日を迎えるが、実は明日の早朝は雪まつりの隠れた見どころ雪像解体が。重機を使って豪快に雪像を壊す様子は迫力満点。これを目当てに翌日まで滞在するファンも。時刻は午前10時。3年前に開業した北海道日本ハムファイターズの本拠地「エスコンフィールドHOKKAIDO」に到着。実は365日オープンしており、野球以外にも乗馬シミュレーターをはじめ、ゴルフやスノーアクティビティーなどの体験施設も。試合がない日限定グルメも楽しめたり、夜の静まり返った球場を散策でき、オフシーズンの今こそ球場を満喫できる狙い目の時期。グラウンドの中に入れるスタジアムツアーへ。シーズンオフには週に6日ほど開催されているスタジアムツアー。ファイターズガールがグラウンド内や普段入れない球場の裏側を案内。平日1800円のグラウンドツアーもバスツアー代に込み。球場で最も高級なバックネット裏の席へ。この席は食べ飲み放題ビュッフェ付き。ファーストクラスのような座席には食事も楽しめるテーブル付き。一番前の座席は年間約200万円。