香りをテーマにした人気のケーキ屋さん、茗荷谷の「パティスリー レセンシエル」。長嶋一茂さんが注文したのはバラとゼラニウムという花の香り楽しめるケーキ「ブーケ」。ホワイトチョコのムースに忍ばせたバラの甘い香りとゼラニウムのフローラルな香りがベストマッチ。いちごのジュレが絶妙なアクセントになっている。濱家さんはゆずと山椒の香りを組み合わせたチーズケーキ「フロマージュユズ」。ゆずと山椒は同じミカン科の植物で香りの成分が似ているため相性が良いという。山内さんは東南アジア原産の花イランイランを使った「アンソレイユ」というケーキ。アロマコーディネーターのクロちゃんも大好きなイランイランの香り。食べた長嶋さんは「こんな味食べたことない。買って帰ろうかな」、濱家さんは「香りに特化されているのが本当にわかる」、」山内さんは「シュークリームがおいしいとかじゃなくて全部がおいしい」などコメント。
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- サンド＆キスマイの気になるマンなぜ人気？噂の高級ビュッフェ この値段あなたは納得？
- 大洗ホテルでは冬の特別サービスとしてあんこうの吊るし切りショーを行っている。藤ヶ谷は食器の回収やライブキッチンの補助を、テーブルの清掃を行い30分で2部の準備を完了。2部も黙々と仕事をこなし約4時間のアルバイトが終了した。
- 2025年12月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 伊勢丹新宿店から中継。「ジャン＝ポール・エヴァン」では、クリスマス限定のチョコレートを販売。ギフトにおすすめなのが、「プティカドノエルアソルティ」。オレンジのマドレーヌなどが入っている。カフェでは、セットに入っているオレンジとパッションフルーツのアクセントを加えたビターチョコレート「サパン」などが楽しめる。スパークリンググレープジュースも一緒に味わえる。「ホ[…続きを読む]
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