さらに、モスは創業以来、独創的なメニューを次々考案してきた。パティの上にたっぷりのミートソースをかけてトマトを挟んだモスバーガーや、テリヤキバーガーは日本で始めて一番最初にモスが作った。さらに1987年に発売したライスバーガーはライスプレートでおかずを挟むという発想で大ヒット。これらは作り手側のアイディアで開発。しかしそれだけでは客のニーズに捉えきれなくなっていた。中村は之まで独立していた商品開発部門とマーケティングを統合。24年発売の新とびきりアボカドは国産牛100％の通常より大きなパティを使用して発売したが、ターゲットの女性客からはボリュームがありすぎるという声が。そこで翌年に肉を小さくしてその分値下げし大ヒットに。
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「アボカドバーガー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきんトレ
- モスバーガーのアボカドバーガーでパティを通常より1.6倍にしていたがお客さんの声を受けて小さくし、400万食を売り上げている。
- 2026年3月17日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜意外と奥が深い！引き算ビジネスSP
- ファストフード店でも引き算が。ケンタッキーフライドチキンでは今年1月からドリンクを引き算してバーガーとポテトだけにしたコンビをスタート。モスバーガーでは去年11月～今年1月にかけてアボカドバーガーの肉を4割減らして790円から590円に値下げしたところ、売上が35％アップした。アボカドバーガーのファンは女性客が多く、食べづらいという声があった。
- 2026年1月29日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- きょうのテーマ「バーガー市場1兆円超え…なぜ好調？」。ハンバーガー市場が今、拡大している。3年前までロッテリアだった東京・港区のゼッテリアを取材。約3年前にゼンショーホールディングスがロッテリアを買収。今年3月末にロッテリアは姿を消し、順次、ゼッテリアに変わっていく。バーガー市場は右肩上がり（出典：富士総研）。2025年の市場規模は1兆1072億円。日本フー[…続きを読む]
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