庄野智治さんが世界最大熱帯雨林のブラジル・アマゾン食材で本物のラーメン作りに挑戦。今回の依頼者はマナウスにあるラーメン店「KawamuraLamenYa」。店内に入ると寿司カウンターがあり、その奥にラーメン屋が。今日系人の多いサンパウロでは空前のラーメンブームで、行列のできる人気店も。マナウスではラーメンの知名度が低く、「KawamuraLamenYa」ではお寿司も一緒に味わうことができる少しお高めのお店。独学でラーメンを学んだ店主・レナンさんが作る「豚骨ラーメン」を食べた庄野さんは「ちゃんとラーメン」などと評価。「本当のラーメンの作り方を学びたい」というレナンさんに庄野さんが豚骨ラーメンを作ると、レナンさんは「超美味しい」と絶賛。ラーメンへの興味がさらに深まった様子がみられた。
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「アマゾン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！台本なしなか旅
- スタジオトーク。永尾柚乃らがダンスを披露した。ゲストはSixTONESの2人。森本慎太郎は横山について「撮れ高が凄い。」等とコメントした。
- 2026年8月25日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない毒の世界
- これまで150種類以上の毒を試してきた平坂さんだが、彼と同様に自らの体で1000回以上も生物に噛まれたレジェンド博士がいるという。刺された痛みを数値化した、シュミット博士の「シュミット指数」というものがある。専門はハチとアリ。アメリカの昆虫学者シュミット博士は、アリとハチに1000回以上刺され、その痛みをレベル分け。その研究は「シュミット指数」と呼ばれ、イグ[…続きを読む]
- 2026年7月19日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今昔NEWSイッチ
- 一世を風靡したフルーツの歴史を大調査。昭和で一番食べられていたフルーツ、みかん。1973年に過去最多の消費量。1986年、レモン約34個分のビタミンCを含むとしてアセロラが一大ブームとなった。きっかけはニチレイが1986年に発売した「アセロラドリンク」。女性を中心にファンを増やした。日本でアセロラの栽培が始まったのは1958年で、ハワイからアセロラの苗木が持[…続きを読む]
- 2026年7月13日放送 23:56 - 0:55 TBS
- クレイジージャーニーグレートジャーニー関野吉晴
- 関野吉晴さんは、50年以上世界中を旅してきた。関野さんは1993年から人類の足跡をたどる旅をして、近代的動力に頼らず腕力と脚力で移動し、2002年に完結した。関野さんは3年前から、旧石器時代の生活をしている。
- 2026年6月28日放送 19:30 - 20:00 NHK総合
- ダーウィンが来た！第2章 目だけじゃない！？超視力！
- 南米のアマゾンに住むデンキウナギは電気を常に発することで周りの状況を把握することができる。その超視力の世界をさかなクンに可視化してもらった。
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