加熱したときの味は豚キムチを作ってチェック。備後漬物の「旨えびキムチ」はアミエビがたっぷり入ったキムチで、加熱することでエビの旨味が出てくる。高麗食品の「黄さんの手造りキムチ 白菜」は旨味の強さが特徴的なキムチで、豚肉との相性も抜群。
加熱したときの味。1位「韓キムチ（モランボン）」。本格熟成発酵の韓国産辛口タイプのキムチで、アミエビやイワシの塩辛などをブレンドした魚介の旨味が炒め物とも合う一品。
加熱したときの味。1位「韓キムチ（モランボン）」。本格熟成発酵の韓国産辛口タイプのキムチで、アミエビやイワシの塩辛などをブレンドした魚介の旨味が炒め物とも合う一品。