アミタケのテレビ情報 | 信州地元の食材アミタケのおろし和え | 相葉マナブ(2024/10/20(日)18:00)

「アミタケ」のテレビ露出情報

茹でたアミタケを大根おろしと味わった。

2024年10月20日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日
相葉マナブマナブ憧れ食材松茸を食べ尽くす！: ゲストはAぇ！group佐野晶哉。今回は長野・松本市で松茸狩り。松茸山荘の常田さんに案内してもらった。8月の降水量が多かったため9月初旬から出始めたという。松茸は主にアカマツの根に発生する。アカマツの林で松茸を探したが収穫はゼロ。収穫できたのは佐野が見つけたアミタケのみだった。
2024年9月12日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京
昼めし旅（山梨県富士河口湖町）: 富士河口湖町の高橋さんのご飯を調査中。アミタケ、ナラタケなどのきのこを茹で、塩、漁師リュ、みりんなどをいれてスープを作る。またマイタケの混ぜご飯なども作った。