「アメリカンショートケーキ」の作り方を紹介。生地が焼けたら常温まで冷ます。いちごは好みの大きさにカットする。生クリームに砂糖を入れて氷水を当てながら泡立てる。ケーキを半分に切って、いちごの汁を染み込ませる。そこにホイップクリームといちごをトッピングする。