ポルトガルからカステラなどの南蛮菓子が伝わったことで江戸時代に玉子焼きが誕生。6年前に卵焼きを愛するモロッコのイルハムさんをご招待。池波正太郎が好んだという「銀座寿司幸 本店」を訪れた。まず取り出したのはあたり鉢。茹でた芝海老をすり潰し、砂糖・白身魚の練り物を加えて混ぜていく。卵を数回に分け、少しずつ合わせていく。1枚に使う卵の量は10個。ゆっくり混ぜること30分、醤油と少量の塩を加えて生地が完成した。出来上がった生地は、油をひいた玉子焼き鍋に全て流し込んで焼き上げるのが特徴。焼いている間は換気扇を止め、熱を逃さないようにしている。また超弱火で焼き上げるため、換気扇をつけると火が消えてしまうという。上からは2kgの炭火で焼いていき、焼き目がついたら炭を動かしながら40分かけて焼き上げる。
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「アメリカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月14日放送 19:00 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら（相撲チャレンジinアメリカ）
- スタジオで各国の力自慢コンテストについてトーク。アメリカ代表ケイリーンは、1977年から続く最強の力自慢コンテストはを決める大会ワールド・ストロンゲストマンを紹介。力自慢たちが飛行機を引く。中国代表ソは、力自慢グループ同士の綱引き大会を紹介した。一艘の船に乗って行うバージョンもある。
- 2025年5月14日放送 17:30 - 17:45 テレビ東京
- 誰でも考えたくなる「正解の無いクイズ」（誰でも考えたくなる「正解の無いクイズ」）
- Q298「1時間だけ日本人1000人を自由に使えます。これで日本に一番大きな変化を生み出すにはどうしたら良いですか？」という問題が出題された。天才・奇人・変人の意見を聞き、カルマルアンサーは「インフルエンサー1000人にアメ車を買わせる」に決まった。
- 2025年5月14日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- アメリカと中国はスイスで行われた貿易協議での合意を受けて、日本時間きょう午後1時すぎに互いに課していた追加関税を115％引き下げた。
- 2025年5月14日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（ニュース）
- 米マイクロソフトは13日に世界で全体の約3％となる6000～7000人の人員を削減すると表明した。業績は校長だが管理職を減らして組織を簡素化し、生成AI分野に注力する狙いがあると見られ、変化の激しい市場で成功に必要な組織変更としている。
- 2025年5月14日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース（ニュース）
- 米中の追加関税が引き下げられる中、中国ではアメリカから衣料品工場へ出荷の要請が相次いでいる。朝からニット工場ではタグ付けやアイロンがけなどが進められる様子が見られ、一次生産が停止となった工場では活気が戻っているなどの声が聞かれる。放置されていた製品もすぐにでも輸出できる状態となっている。検品に合格すれば出荷を進めていく方針。アメリカ以外にもヨーロッパへの進出[…続きを読む]
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