お茶をはじめ、様々な飲料を展開するメーカー『伊藤園』。中でも「お～いお茶」は世界で最も売れた緑茶飲料としてギネス世界記録に認定。調達歴20年の旭さんは、現在お茶の葉の仕入れを統括し、製造の土台を支えている。抹茶が世界的人気となっており、茶葉が去年から一気に高騰している状況だという。水産業をルーツとする食品メーカー『ニッスイ』。ちくわなどの練り製品や冷凍食品などを展開。国内工場に向けた原料の調達を担当すること10年の嘉藤さん。魚肉ソーセージのすり身、焼きおにぎりの米などを仕入れているとのこと。味噌でトップシェアを誇る『マルコメ』。業界に先駆けて発売しただし入り味噌をはじめ、大豆ミートや甘酒など大豆と米の関連商品を展開。その全ての原材料の調達戦略を任されている作本さん。もう一人は食品メーカーや電気メーカーを経て調達に特化した人材育成のコンサルティングを行っている佐藤さん。Q.すり身の調達で手強いライバル 中国・韓国 もう1つは？A.インド。カニカマの生産が盛んに行われているそう。世界的な需要増加や円安などにより練り製品の主原料である白身魚の輸入価格は上昇傾向。それを受け、国内メーカー各社がこの春から値上げするとも。マルコメは大豆を海外から年間約3万トン輸入。面積としては山手線の内側1個半分くらいとのこと。
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「アメリカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月1日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今週知っておきたいNEWS5
- きのう6年ぶりに土曜日のハロウィーンを迎えた渋谷。駅周辺にはDJポリスや100人以上の警備員が配置された。ことしは渋谷駅周辺で仮装を楽しむ人や外国人の姿があった。渋谷区はことし「GOODBYE BAD HALLOWEEN」を掲げ、マナーを守って楽しんでいただきたいと呼びかけた。これまでに大きな混乱は確認されていないという。
- 2026年11月1日放送 6:15 - 6:30 日本テレビ
- NNNニュースサンデー（ニュース）
- ハロウィーンで混雑する渋谷駅周辺では「DJポリス」や100人以上の警備員が配置され、警戒を呼びかけた。渋谷区は今年、「GOODBYE BAD HALLOWEEN」をスローガンに掲げ、「マナーを守って楽しんでいただきたい」と呼びかけた。警視庁はこれまでに混乱は起きていないという。
- 2026年11月1日放送 0:30 - 1:00 テレビ朝日
- 出川一茂ホラン 大逆転の会（出川一茂ホラン 大逆転の会）
- 株式会社ICHIGOの近本あゆみさんがスタジオに登場。ICHIGOは従業員420人で、日本のお菓子をサブスクで世界中に発送。187の国と地域に累計420万個を出荷し、年商40億円のグローバル企業となっている。サブスクは大手メーカーのものや和菓子など種類があり、毎月発送されるタイプで約9700円。取引先は70％がアメリカ。近本さんは高校時代に校則などが厳しく捻[…続きを読む]
- 2026年10月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン話題の行列ラーメン店主がぶっちゃけ！
- 数々の一流店主を生み出すラーメン学校の授業とは？取材したのは2001年創業の「宮島ラーメンスクール」。様子を覗くと、授業を受けているのはブラジル人女性アナさん。海外でラーメン人気が高まる中、この学校からは中国やアメリカなどで活躍するラーメン店主を数多く輩出。評判を聞きつけ、海外から訪れる受講生が増加している。まずは座学でスープ作りの基礎的なことから、論理的に[…続きを読む]
- 2026年10月31日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 土曜くりぃむ雑学（土曜くりぃむ雑学）
- Zippoライターは、創業者が当時使われ始めた「ジッパー」という言葉の響きを気に入ったことに由来する。ジッパーは、アメリカのメーカーが閉めるときの「ジーッ」という擬音の「Zip」からファスナーをジッパーと命名した。
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