ローカルグルメバイヤー猪口由美。日本全国の埋もれた逸品を発掘し、ヒット商品へ導くローカルグルメ発掘のスペシャリスト。バイヤー猪口が世界で爆売れさせたいのは「有機トマトジュース クリア」。日本ではトマトジュースはポピュラーだが、アメリカ＆イギリスではカクテルや料理用途が中心で、日本ほど日常的に飲む文化は根付いていないそう。2022年、1年間に1つしか選ばれない新製品開発部門の農林水産大臣賞を受賞。黄金のトマトジュースを生んだのは北海道士別市のイナゾーファーム。生みの親の谷寿彰さん（43）。使うトマトはホームセンターなどでも手に入る一般的な品種。そもそもトマトは水分を減らすと旨みが凝縮。しかし、減らしすぎると枯れたり病気になってしまう。イナゾーファームではセンサーで土の中の水分量を観測し、枯れる一歩手前の限界ギリギリを見極め水分を与えている。すると水分と一緒に肥料の昆布などから出るアミノ酸を吸収し、トマト内に旨みを溜め込む。数値で見ると、抗酸化力はミニトマト平均値の約2.4倍、糖度は約1.4倍、ビタミンCは約1.2倍。普通のトマトジュースは果肉を丸ごと使って真っ赤にするが、イナゾーファームのトマトジュースは透明。日本酒の製法の一つ、発酵した米を袋に入れて重力で落ちる雫を集める。この製法をトマトジュースに応用。「有機トマトジュース クリア 3888円（720ml）」。このトマトジュースは飲むだけでなく色々な料理に使えるという。用意したのはヨーグルトのトマトジュース クリアかけ。両者ゴールデンサインを出した。ハラルド・シデナム氏は「本当にユニークで味も素晴らしい。様々な用途で使えそうな商品だと思う」とコメント。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月22日放送 11:30 - 11:45 日本テレビ
- NNN ストレイトニュース（ニュース）
- 戦闘終結に向けた覚書への署名後、最終合意を目指す初めての協議はスイスで21日行われた。アメリカはバンス副大統領、イランはアラグチ外相らが出席し、仲介国のパキスタンとカタールも参加した。トランプ大統領はSNSでイランに対し、レバノンの新イラン組織ヒズボラによるイスラエルへの攻撃を止めるよう要求した。イランメディアによると、イラン代表団がこれに反発し、協議を一時[…続きを読む]
- 2026年6月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるおびニュースランキング
- きのうのチュニジア戦はW杯通算1000試合目となった。鎌田が2試合連続ゴールを決めた。日本史上ワールドカップ最速の4分でゴールとなった。前半9分の上田綺世のゴールは惜しくもゴールにならなかった。前半31分には上田綺世選手が追加点を決めた。伊東純也がワールドカップ最年長の33歳で初ゴールを決めた。後半38分にも上田綺世が4点目を決めた。上田綺世は日本代表ワール[…続きを読む]
- 2026年6月21日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- ジャグリングしながら走る「ジョグリング」。ジャグリングをしながら100m走る競技で、落とすとその場所から再スタート。お手玉系で3つ以上が条件。100mのギネス世界記録は11.6秒。短距離だけでなくフルマラソンもあり、約50年前にアメリカで誕生した。全員がボタンを押し「珍百景」に登録決定。
- 2026年6月21日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- 〜この人いくら稼いでる？〜 ヒミツの年収図鑑〜この人いくら稼いでる？〜 ヒミツの年収図鑑
- 世界にはまだまだ知られていない職業がある。そこで、この機会に知ってほしいトンデモないお仕事の年収を紹介。「映画の世界だけじゃない！実在する“賞金稼ぎ”はいくら稼いでいる！？バウンティーハンター」。バウンティーハンターとは賞金稼ぎ。無法者を追うガンマンなどではなく裁判前に逃げた被告人を連れ戻す人のこと。アメリカでは逮捕された人が裁判前に外に出るために保釈金を払[…続きを読む]
- 2026年6月21日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅池袋で最新デパ地下＆行列店巡り！
- 池袋の住宅街にある鳥焼き専門店「鳥焼き 鬼つね」で夕食。辺見は最近は減ったものの友だちを呼んで手料理を振る舞っていた。友達も料理上手なのでお互いに呼び合っていた。料理やお皿を褒められるのが嬉しかった。芸能界とは関係のない人と話せるのが楽しいという。
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