大洗町で理容室を営む苅込さんのごはん作りを拝見。大洗町は全国有数のしらすの産地で、イメージキャラクターのアライッペのデザインにも使われている。食卓には「カレイの煮付け」「ずわいがにたっぷりコロッケ」「ヤリイカの煮付け」などが並んだ。