1位は皮で包まないシュウマイ。まずは豚ひき肉とみじん切りのタマネギ、しょうゆ・ごま油などで味付けしたシュウマイの肉だねを作る。キャベツの千切りは塩を振って揉み込み、10分ほど置いて水気をしぼる。肉団子を千切りキャベツで包む。フライパンにクッキングシートを敷いて並べ、間に水を加えて10分ほど蒸し焼きにして「キャベツシュウマイ」の完成。
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「アルモンデガレット」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 2位は「アルモンデガレット」。ガレットといえばそば粉をクレープ状に焼いたものやじゃがいもを細切りにして薄くやいたものが定番だが、今回は野菜炒め用のカット野菜と、冷凍ブロッコリー、ベーコンを使用する。冷凍ブロッコリーは解答せずフライパンに入れる。5分ほど加熱してしゃもじでつぶす。野菜炒め用のカット野菜、ピザ用チーズ、片栗粉、ベーコンなどを加えて丸くかたちを整え[…続きを読む]
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