他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月23日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

東京・目黒区の住宅街にある喫茶店「喫茶アレッタ」は昭和53年（1978）創業。店主は、栗原薫さん、91歳。定休日なしで、毎日朝9時～夜7時まで営業している。調理に接客、会計と休む暇がない。自慢のメニューは手作りハンバーグ。薫さんが店を始めたのは、子育てが一段落した43歳。当時、自宅の倉庫を夫に相談もなく店舗に改築した。人生の楽しみについて薫さんは「人とのつな[…続きを読む]

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2026年3月23日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

目黒区碑文谷の喫茶店アレッタ。看板おばあちゃんの栗原薫さんは91歳。仕入れから調理、接客まで全て1人でこなしている。ランチ時も次々と入る注文を捌いている。ランチメニューの1番人気は煮込みハンバーグセット。栗原さんは今の生活を始めて48年だそうで、43歳のころお店をオープンした。開業費用の借金800万円も2年で完済したそう。また2024年に乳がんの手術を受けた[…続きを読む]

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2026年3月12日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！（認知症の常識 昭和と令和でこんなに変わった！10問でわかる新常識テスト！）

「（？）を摂取していた人は認知機能低下リスクが46％減った」と令和の新常識が出題された。正解はコーヒー。北品川藤クリニックの石原院長は、クロロゲン酸、トリゴネリン、フェニルインダンが認知症の予防効果があるという報告があると話した。クロロゲン酸は血管の老化を防ぎ、トリゴネリンは神経細胞の成長を促す。フェニルインダンは、アミロイドβの沈着を抑制する。喫茶店ALE[…続きを読む]

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