御手洗菜々が東京ビッグサイトのスシテック東京から中継。MOVeLOTの機動警察パトレイバーは、私の手と連動してパトレイバーの手が動いていると紹介。搭乗型ロボットの開発や運用に特化したMOVeLOTの搭乗型ロボット。SusHi Tech Tokyo 2025は今日はビジネスデーであすから入場無料の一般公開日。
続いての最先端技術はアンリアレイジのLED TEXTILE。洋服にLEDが縫い込まれていて、時間や音で色・模様が変化する。来週の土曜日には東京ビッグサイトでファッションショーも行われるという。
明日の一般公開日にはお子さんも楽しめるブースも展開される。会場にEVカートの特設コースを設置して実際に運転ができたりする。隣のエリアでは未来の食が満載。インテグリカルチャーの細胞培養食品は、実際の食べ物と見分けがつかないほどのリアル。山形大学工芸部の3Dフードプリンターは、お寿司のエビが作られている。大西卓哉宇宙飛行士が実際に宇宙に持っていった宇宙日本食も展示されている。特別に用意してもらった宇宙食のきんぴらごぼうを食べた御手洗菜々は、ごぼうもしっかり食感が合って味付けも甘辛くて本当においしいきんぴらごぼうだとコメントした。