大阪出身の人が東京になくて驚いたのは「北極アイス」。早速お取り寄せするとレトロなパッケージのアイスが。袋から取り出すと棒が傾いていた。大阪・ミナミにあるアイス店「北極」が約80年前に作ったアイスキャンディー。創業当初から棒を斜めにしているそうだがそれには理由がある。通常のアイスは棒が真ん中に刺さっているが、その棒を斜めにすることで重力に対してアイスが触れる面積を増やし支える力を強くしているという。しかも棒を刺すのはすべて手作業。棒の角度もすべてきっちり15度になるように刺している。