漁師が岸壁で食べる朝ごはんのまご茶を作る様子が紹介された。ワラサを薄く切ってお椀に入れ、醤油をたらしたらお湯をかけるだけで出来上がり。続いてイカのなめろうの天ぷら。スルメイカに味噌とねぎ、生姜、みょうが、青唐辛子で作ったなめろうを大葉で包み天ぷら粉をつけて180℃の油で揚げて衣がきつね色になったら出来上がりだという。
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「イカのなめろう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- おさかな博士・さかなクンの案内で冬の千葉・館山を大追跡。さかなクンがプライベートで通い続けているという「魚忠水産」へ。珍しい魚に出会えるのが魅力とのこと。さかなクンが旬の海産物を家庭でも簡単においしく食べられるオススメレシピを教えてくれた。房総発祥の「なめろう」。館山では何でもなめろうにするとのこと。さかなクンおすすめの「イカのなめろう」はイカ・しょうが・大[…続きを読む]
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