狙うは幻の深海魚イシナギ。全長150cm、重さ70kgのオオクチイシナギを釣り上げることに成功した。最初に採れたクロアナゴからさばいているとキッチンカーが合流し調理をしていく。イシナギは刺身状にしてバーナーで炙り、クロアナゴは醤油と生姜で下味をつけて竜田揚げにした。イシナギとクロアナゴの2色丼が完成した。スタジオではキッチンカーの荷台が屋台にトランスフォームしてオオクチイシナギとクロアナゴの雑煮を作った。