社長の八角さんのまかない作り。ピザ生地に自家製トマトソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、ソーセージ、オリーブオイルをかけて釜で焼いて、ピクルス、タマネギ、ハラペーニョなどをのせたら「ナポリドッグ」の完成。食卓にはイタリアン味噌汁も並んだ。