海と山の食材にほれて東京から千葉・勝浦市に移住したという成瀬さん。2月にイタリア食堂「徳兵衛」をオープンさせた。勝浦朝市の新鮮食材を使い、春キャベツと塩いわしなどのワンコインメニューを考案。店舗の賃料が新宿で経営していた時よりも約8割減少したことから実現できたそう。お店イチオシの人気メニューはパスタのタケノコ ローズマリーバターでこれも500円。
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「イタリア食堂「徳兵衛」」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月29日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- メシドラやんちゃでおちゃめなベテラン俳優・八嶋智人が勝浦グルメを爆食！水揚げ量日本一！旬のカツオ漬け丼 濃厚ナポリタン in 千葉県 勝浦市
- 勝浦の地元民に愛される「ファミリーレストラン こだま」では「勝浦タンタンメン」が人気。1日寝かせて甘みが増したとろとろの玉ねぎが特徴で、子どもから大人まで楽しめるとのこと。
ランチのみ営業している「TOKUBEI」ではワンコインからランチが楽しめる他、猪肉を使ったジビエ定食がオススメとのこと。良質な猪肉を1週間寝かせて旨味を引き出し、シンプルに塩コショウの[…続きを読む]
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