イトーヨーカドー 大森店ではミールキットの売り上げが去年から約2倍に増え、約20種類を取り揃えている。ミールキットは冷凍状態で販売されていて、特に魚メニューが人気だという。イトーヨーカドーでは旬を意識したメニューを心がけ、飽きが来ないように2ヶ月に1度は新商品を発売しているという。新商品の開発に当たっては開発責任者だけでなく購入層に近い従業員たちも試食を行い、本音の意見で開発を進めている。サミットストアではレンジで調理できるミールキットを販売していて、全て店内で販売している食材で作っている。また製造も午前・午後の2回に分けているため、いつでも新鮮な状態だという。一番人気は「蒸し豚肉野菜セット(おろしポン酢)」で、1パックに野菜100gと豚バラ肉200gが入っている。サミットストアのミールキットはトレーの仲のくぼみにしっかりと水分が落ちるようになっているなどの工夫がされていて、以下に簡単にクオリティの高い料理ができるかに重きを置いている。
住所: 東京都大田区大森北2-13-1
URL: http://www.itoyokado.co.jp
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