知られざる食の匠の朝ごはんを口コミ捜索。舞台は栃木県宇都宮市。一世帯あたりのギョーザの購入額が全国2位。生産量全国トップクラスの農業王国。けさの食の旅人は、宇都宮にゆかりがあるOWVのダンスリーダー・佐野文哉さん。18年ぶりに訪れる「道の駅うつのみや ろまんちっく村」で色の匠を探すため、まずは市場調査。スケトウダラのすり身と餃子のあんを混ぜ合わせた焼かずに食べられる「ろまんちっく村」の名物「餃子蒲鉾」を試食した佐野さんは「すげー！めちゃくちゃギョーザ。ギョーザと海のコラボ、たまらない」などと感想を言った。さらに今が旬のアスパラガスや甘みの強い新里ねぎなど名物が並ぶ中、佐野さんが気になったのはタケノコ。栃木県は北関東イチのタケノコの産地。宇都宮では4月下旬～最盛期を迎え、筑前煮やタケノコご飯など春の味覚として食卓を彩る。狙うのはタケノコの匠。地元の方が口を揃えるタケノコの匠「若山農場」とは？
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ニュースの中の人
- 物流問題の解決で期待されているのが救世主になり得る存在とされる人型ロボット。山善では全国13拠点物流倉庫を持り入庫管理出庫の一連を行っているがドライバー同様人手不足が進行となっている。2028年度には物流倉庫は約55.5万人人手が足りないと見込まれているロボットは倉庫内で人手がかかっている梱包作業を担わすことも検討できるという。J-HRTI 関東データファク[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ
- 20～70代に聞いた豆腐を使った料理といえば？5位は、揚げ豆腐。
- 2026年10月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュースのギモン
- 疑問（1）なぜ人里に戻ってきた？クマの生態に詳しい岩手大学・山内准教授によると山にエサが少ないことではないかとのこと。この時期のクマは栄養価の高いブナの実やドングリなどを食べて冬眠に備えるが、林野庁の調査では神奈川県内では今年、ブナが凶作。秦野市によるとクマが出没した公園の周辺ではドングリが豊富にあるとのこと。山内准教授は近年は監視カメラの普及でクマが発見さ[…続きを読む]
- 2026年6月7日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- 今週はSDGsを考える「Good For the Planetウィーク」。廃棄物に新たなデザインやアイデアを加え、付加価値を持たせて生まれ変わらせる「アップサイクル」商品。コクヨは「ChopValue Japan」とコラボし、使用済みの割り箸を家具に再生。井上玩具煙火は卵の殻を花火に再生している。GENERATIONS片寄涼太が島村楽器有明ガーデン店で驚きの[…続きを読む]
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