東京・中央区にある「ひいらぎ 銀座本店」。高級感たっぷりな店内でいただけるのが「濃厚濃茶のかき氷セット」6350円。マカロンとフィナンシェがついた抹茶のかき氷が6350円。すべてに宇治抹茶を使用し、こだわっているという。近年、抹茶ブームといわれ価格が高騰している宇治抹茶。原価率は50％を超えているという。3000円以上も材料費に使われている。原価率50％は高級焼肉や高級寿司に近い数値。飲食業界では異例の高さ。本来かき氷は原価率が低いとされていて、氷とシロップだけのシンプルなかき氷は材料費約65円、原価率は約13％ほど。さらに店の器は氷が溶けにくい素材で1つ4万円。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月2日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！超過酷 北朝鮮から命がけの脱北 生死をかけた国境越え…その全記録
- 千葉・稲毛区で大行列ができる人気店の店主ムン・ヨンヒさんは北朝鮮からの脱北者だという。現在は韓国で出会った日本人の夫と結婚し幸せな生活を送っている。ヨンヒさんが子どもの頃、北朝鮮で毎朝行われていたのは金一族の写真を拭くこと。12歳の時、親友の母が生活費を稼ぐため北朝鮮で高値で取引されている海外ドラマなどのDVDを密売し1000人以上の市民の前で公開処刑された[…続きを読む]
- 2026年9月2日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃みんなのギモン
- 千葉遊び尽くし応援割がきのうから始まった。アウトドア・スポーツ体験が対象で、1人あたり平日3割引き・休日1割引き（上限1万円）となる。期間は今年いっぱいだが、予算がなくなり次第終了となる。豪雨の被害を受けて決まったものではないが、千葉県の担当者は「キャンペーンきっかけに千葉の観光地が元気だと知ってもらいたい」としている。政府は九州ふっこう応援割を始める。九州[…続きを読む]
- 2026年9月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！買いドキッ！？
- 茨城県産のさつまいもを使った茨城県かすみがうら市「冷凍焼き芋1.5kg」寄付額5000円も人気。
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