続いては、養鶏の神である浅野敬貴。養鶏歴60年で、東京で2軒しか生産していない東京しゃもを養鶏しているという。軍鶏の始まりは江戸時代初期で、鶏同士を戦わせ合う闘鶏から輸入された軍鶏が戦いに負けてから食用に回され、軍鶏鍋が大流行し、坂本龍馬も大好物だったという。しかし日本特有の蓄養動物のため、昭和16年に天然記念物に指定された。戦後、安価な食用の鶏としてブロイラーが普及すると飼育に手間がかかる軍鶏は食卓から消えていった。そんな中、昭和59年に元々の軍鶏と別の種をかけ合わせた東京しゃもが誕生したという。親子丼発祥とも言われる名店・玉ひでも絶賛している神の養鶏場であるあきる野市にある浅野養鶏場へ訪れた。東京しゃもと名乗るには、魚を丸ごと使った指定のエサを与え、120日以上の飼育などの厳しい条件が必須でコストもかかるため、高級品と呼ばれている。また、ももの筋肉が発達しており、煮込みきっても味が残るのが特徴。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月27日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
- ザッツM！LKイッツ ア マザーズワールド
- 近年、家事を分担している夫婦の割合は約90％と今や男女共に家事をするのが当たり前。しかし、街では「生乾きを乾いたと言い張る」、「トイレットペーパーの芯を捨てない」などの夫への不満が聞かれた。夫婦間でお互いの家事にどれほど満足しているか調査したデータによると夫の家事に対する妻の満足度は平均53.8点の低評価。最大の原因は世の男性が“名もなき家事”を理解していな[…続きを読む]
- 2026年10月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街中リサーチ
- パワーポイントで外せないのは自然。富士山のふもとっぱらキャンプ場や山中湖や高尾山の名前があがった世界一ともいわれる年間約300万人の登山客が訪れる高尾山、くぐると願いが叶うといわれているスポットや、運を引き寄せると評判の縁起物「ひっぱり蛸」など、登山ルートには多くの開運スポットが。
- 2026年10月26日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- そっくり観光地ランキングでは世界最大級の総合旅行サイトが海外気分を味わえる日本の観光地を発表。アメリカ。フロリダ州のデイトナビーチと石川県の千里浜なぎさドライブウェイ。砂浜を車で走行できる共通点が評価された。第2位はアイルランドと島根県の隠岐諸島。1位はフランス・パリのセーヌ川と八王子市の長池見附橋。しかし八王子市民は納得がいっていないという意見も。
- 2026年6月6日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWSイチから
- インクルーシブデザインについて、アートディレクター・山崎晴太郎が解説する。手を使わずに履けるスニーカー「ナイキ ゴー フライイーズ」。ハンズフリーシューズは脳性まひで片手が不自由な少年とナイキが協力し開発。インクルーシブデザインとは、障害・年齢・国籍などを理由に従来の商品・サービスから置き去りにされがちな人たちと企画・デザイン段階から一緒に作る手法。持ちやす[…続きを読む]
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