インクルーシブフードのテレビ情報 | 誰もがおいしい食事を進化するインクルーシブフード | 午後LIVE ニュースーン(2024/10/18(金)17:45)

「インクルーシブフード」のテレビ露出情報

3Dプリンターはどんどん速度が上がっており、栄養素も同じにでき足りない栄養素を多く入れることもできるのだという。アレルギーがあっても同じような味を楽しめるように、アレルゲンを取り除くことも考えていきたいとのことである。

2024年10月18日放送　17:45 - 18:00　NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ～ン: 誰もがおいしい食事を。進化する”インクルーシブフード”をお届け。インクルーシブフードとは年齢や障害の有無にかかわらず、誰でも食べやすいように工夫された食べ物のことである。見た目が華やかで味もおいしくどんどん進化しているという。