世界で使われている食用油第1位。東南アジアの食文化を支える油。インドネシアやマレーシアなどで食べられる焼き飯ナシゴレンによく使われる油。というのもインドネシアが世界一の生産国。そのシェアは約6割、マレーシアと合わせると約8割。世界のほとんどを東南アジアの2カ国で生産している。そんな世界で最も多く使われている油。第1位はパーム油。原料は熱帯雨林の植物アブラヤシの果実。1年を通して実をつけるため収穫量が他の植物油脂よりも格段に多く。菜種油と比べて年間で2倍以上の生産量になる。そんなパーム油の最大の特徴は酸化や劣化に強く高温調理に向いていること。香りが強すぎず、コクだけを足してくれる油のためスパイスや調味料で味を作るナシゴレンにぴったり。そんなパーム油、実は日本でもかなり消費されている。インスタント麺、スナック菓子、冷凍食品など加工食品に多く使われている。
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「インドネシア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月7日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- シューやモンブランも！秋の新感覚ティラミスを紹介する。先月オープンのA Bite Coffee グランスタ東京店ではシュー生地にケニア産コーヒー使用のコーヒーカスタードが入った「ティラスミシュー」が食べられる。
秋の新感覚ティラミスを紹介、Tiramisu No.6 神楽坂店ではきょうから「生とろティラミス」が発売となる。とろとろのマルカルポーネクリームが[…続きを読む] - 2026年10月6日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 超調査チューズデイ人気チェーン店の海外限定メニュー
- 2か所目は「丸亀製麺」。現在は145店舗もあるインドネシアを中心にアメリカやイギリスなど日本以外に世界12の国・地域で360店舗。台湾では2013年に1号店がオープンし今では合計67店舗が展開。台湾限定メニューの「スパイシー豚骨うどん」「トマトチキンうどん」を味わった。台湾では豚骨ラーメンが大人気。台湾では鰹だしが一般的ではなく、日本食として根付いていた豚骨[…続きを読む]
- 2026年10月6日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道（エンディング）
- アメリカの中間選挙”若者票”行方は。
- 2026年10月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（アジア大会）
- アジア競技大会が閉幕した。史上初の金メダルや偉業を特集。まずは足のバレーボールとされるセパタクローで快挙を達成。インドネシアと対戦し、史上初の金メダルを獲得した。今大会からの新競技、パデルでは塚本、徳本選手が決勝で勝利し金メダルを獲得。ソフトボールでは中国と対戦。後藤希友が好投となった。上野を温存して史上初の7連覇を達成した。
- 2026年10月4日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
- 濱太郎おまかせ話食 濱太郎
- 子どもが残さず食べてくれるというエビマヨ。隠し味は「練乳」とのこと。2人目のお客様は俳優・桐谷健太さん。初共演どころかちゃんと話すのは初めてという玉木さんと桐谷さん。濱太郎は「おもてなし盛り」を出した。桐谷さんは濱家が作った「柿と春菊の白和え」を、玉木さんは森本さんが作った「にんにくペッパージャーマンポテト」を食べた。桐谷さんと玉木さんは同い年だそうでタメ語[…続きを読む]
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