「クロワッサンがこの形なのはオスマン帝国に戦争で勝ったから」について、日仏料理協会の宇田川さんが解説。クロワッサンには三日月形とひし形があるが、先に生まれたのは三日月形。1683年、オーストリア・ウィーンは第2次ウィーン包囲という進撃作戦によりオスマン帝国に包囲されていた。オーストリアの堅い守りで2か月均衡状態が続き、痺れを切らしていたオスマン帝国軍は、オーストリア人が寝静まった深夜に地下トンネルを掘り始めた。オスマン帝国軍が掘ったトンネルは偶然にも地下室のパン工房近くまで掘り進んだ。パン職人たちは、念の為、軍隊へ報告。この報告によってオスマン帝国軍の侵入を食い止めることができた。そのパン職人の功績を高く評価した皇帝は新しいパンを作る権利をパン職人に与えた。パン職人がオスマン帝国軍への勝利を記念して作ったのがキッフェルン。形は当時のオスマン帝国の旗にある三日月形のマークを真似た。「オスマン帝国を食べてやった」という意味が込められていたそう。キッフェルンをもとにクロワッサンができたのは20世紀初め。パリのパン職人によって作られた。
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「ウィーン（オーストリア）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月23日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 池上彰の激動！世界情勢SP高市政権に立ちはだかる見えない壁！
- 中国国営中央テレビによると、中国の李松代表は高市総理が非核三原則の見直しを否定していないとIAEA理事会に問題提起しつつ、日本が再び軍国主義の道を歩もうとするなら国際社会は決して許さないと主張した。李松代表は日本が民間の需要をはるかに超える量のプロトニウムを貯蔵していると指摘し、厳重な管理が必要だと訴えた。王毅外相は日本の軍国主義が再燃することを決して許さな[…続きを読む]
- 2025年11月21日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- IAEA（国際原子力機関）の理事会はイラン国内の高濃縮ウランの備蓄が5カ月以上、IAEAの査察を受けていないことに深い懸念を示し、イランに対し高濃縮ウランや核施設に関する情報をIAEAに提出し、必要な査察の受け入れを要求している。決議はアメリカ、イギリス、フランス、ドイツの4カ国が提出し、ロイター通信によると賛成が19カ国、中国、ロシア、ニジェールの3カ国が[…続きを読む]
- 2025年11月16日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- プラチナファミリー（プラチナファミリー）
- 教科書に載る偉人をご先祖様に持つ世界的指揮者・尾高忠明さんに密着。自宅は世田谷の高級マンション。BBCウェールズ・ナショナル管弦楽団で指揮者を39年務めた尾高さんにとってイギリスは第2の故郷のような存在。そんな尾高さんのご先祖様もイギリスと関わりがある。自宅からは富士山も見えるという。尾高さんは1997年にエリザベス女王から大英帝国勲章を受章。日本では202[…続きを読む]
- 2025年11月11日放送 1:51 - 2:51 NHK総合
- ヨーロッパ トラムの旅（ヨーロッパ トラムの旅）
- オーストリア ウィーンを走るトラムの車窓からの映像と風景が流れた。
- 2025年11月8日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- with MUSIC今年最も売れたアーティスト Snow Man SP
- Snow Manメンバーが今年の漢字を発表。有働は「踊」。この番組でゲストからダンスを教わる機会が多かったため。ラウール＆渡辺は「飛」。渡辺は海外に行く機会が多かったから。特に印象深いのは音楽の街ウィーン。ラウールも同じ理由。モデル活動もしていて、6月にはミラノコレクションでランウェイモデルに。減量なども行った。ラウールのもう1つは「辛」。それまで辛い食べ物[…続きを読む]
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