日本語を話せるニコラさんは音楽やアニメから日本語を学び、来日歴は5回あると紹介。パリでは日本の町中華が日本食のレストランとしてポピュラーだと紹介。伝統的なフランス料理が食べられるブイヨンのジュリアンは開店待ちの行列ができるほどの人気店である。ブイヨンは飲食店の形態の1つで、レストランは本格的なフレンチを、ビストロはカジュアルに食事が楽しめ、ブラッスリーはビール主体で食事も楽しめる。昔ながらのフランス料理を楽しめる大衆食堂的な立ち位置がブイヨンである。ジュリアンは100年以上の歴史がある名店で、前菜だけでなくメインのみの注文も可能だと紹介。