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「ウド」 のテレビ露出情報

高知県と愛媛県の県境に位置する椿山集落を目指す。バスを2本乗り継いだ後、山の中を1時間半歩いた先にあるという。最寄りのJR佐川駅で1本目のバスに乗車して池川役場前で下車。2本目のバスは1日に3本しかなく、次は3時間後だった。小型の町内バスで細い山道を進み、永代橋で降りて歩いた。看板やガードレールはボロボロで人が往来している感じはなかった。山道を1時間半進んだ標高600mの所に椿山集落があった。家はどこも空き家で人が住んでいる気配はなかった。しばらく進むと人を発見。中内健一さん(62歳)が愛犬ラッシュと暮らしていた。大きな筒でミツマタを蒸していた。枝が3本に分かれているためこの名前がつけられたという。自ら山に入って調達している。ミツマタの木の皮は1万円札などの紙幣や和紙の原料になるという。
中内さんは食品関係のサラリーマンとして働き、妻と4人の子どもと暮らしていた。大切な人の死でどうしてもお金が必要になったという。何があったか探るべく秘境集落の生活に密着した。昼食は鶏の胸肉を焼いたものと焼き芋で取材スタッフもごちそうになった。愛犬ラッシュは猟犬化して前日はイノシシを捕った。害獣を駆除すると役場から報酬を受け取ることができ、イノシシは1頭11,000円だった。庭では年間10種類以上の野菜を育てて、お金をかけない節約生活を送っている。帰宅すると夕食。庭で収穫したブロッコリーとウド、イノシシ肉を薪ストーブの上で焼いてバーベキューしながら晩酌した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月12日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし 2時間SP
生まれ変わったらやりたいシリーズの農家編をお届け。ミツバを育てる農家はイチゴを作りたいという。その理由は食べている人の笑顔が目の前で見られるためと答えた。レンコン農家はやってみたいものはイチゴやブドウと答えたが、それに比べレンコンは泥をかき分けて収穫するという。次に梨農家はキノコ農家になりたいというが、キノコなら盗まれないと答えた。しかしそれに比べて洋梨農家[…続きを読む]

2026年7月18日放送 12:45 - 14:15 テレビ東京
タクうま最強地元メシを探せ 密着!村タクシー
長野県の村で「民宿りんどう」を営む料理の達人、原さんと遭遇。りんどうさんにお邪魔することになった。1000の高地にある民宿。原さん夫婦がきりもりする。人気を集める理由は山川で採る山菜の手料理。一番の得意料理は五平餅。あきたこまちをつぶすところから五平餅をつくる。番組スタッフは作ってもらった料理を「おいしい」と堪能した。

2026年7月5日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家大分県のポツンと一軒家
光子さんの山菜採りに同行した。山三つ葉、青水、紅葉笠といった山菜を採って帰った。青水はおひたしに、山三つ葉は海苔と和え、紅葉笠は鯖の水煮と煮込んだ。光子さんは、あと5年は住んでいたい、この家は自分の代限りと話した。

2026年7月5日放送 2:30 - 3:30 フジテレビ
FNSドキュメンタリー大賞FNSドキュメンタリー大賞
福井県勝山市で春のクマ猟が行われ、猟師の上弥吉さんらが参加した。上さんの猟師仲間らが、食事会を行った。福井県猟友会南越前支部が、体長100センチ体重70キロのクマを捕獲した。上さんが、クマが人間を怖いものだと分かれば近くに来なくなると語った。猟師の竹内作左エ門さんが、妻が調理した山菜料理を食べた。福光射撃場で上さんが射撃の訓練を行った。全国の猟友会の猟師は約[…続きを読む]

2026年6月18日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!最強地元メシを探せ 密着!村タクシー
長野県の村で「民宿りんどう」を営む料理の達人、原さんと遭遇。りんどうさんにお邪魔することになった。1000の高地にある民宿。原さん夫婦がきりもりする。人気を集める理由は山川で採る山菜の手料理。一番の得意料理は五平餅。あきたこまちをつぶすところから五平餅をつくる。番組スタッフは作ってもらった料理を「おいしい」と堪能した。

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