他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月27日放送　19:30 - 20:07　NHK総合

ブラタモリ福岡・柳川

旅のお題は「福岡・柳川は、なぜ“水郷の町”になった？」。柳川は有明海に面している。有明海は干満差が日本一で干潟が有名。柳川は水捌けの悪い土地で排水をするために掘割が必要だった。掘割は930kmもある。この掘割の大工事を手掛けたのが、関ヶ原の戦いで石田三成を捕らえる武功を挙げて褒美として徳川家康から柳川の地を与えられた田中吉政。田中吉政がまず手掛けたのは滋賀・[…続きを読む]

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2026年6月20日放送　18:51 - 20:54　TBS

世界くらべてみたら蒙古タンメン中本が激辛新メニューを開発する旅

世界くらべてみたら×蒙古タンメン中本がタッグを組み新メニュー開発に挑戦。現地調査で選んだのは激辛大国タイ。蒙古タンメン中本副社長・白根隆也さん＆タイで修行経験のある一ノ瀬ワタルの異色のコンビで激辛旅スタート。まずはオンヌット市場でリサーチ。仏教徒が多いタイでは徳を積むタンブンという考えから生き物を川に逃がす習慣があり市場には徳を積むための生き物も購入できる。[…続きを読む]

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2026年5月29日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ

DayDay．HOT today

今日から、卵から人間の手で育てた完全養殖のウナギの蒲焼が販売される。値段はサイズによって変わるが1尾5000円程度、味は身は肉厚で違いがわからないという。ウナギの養殖は16年前に日本が初めて成功、1尾4万円とコストの高さが課題だったが研究が進んで1800円まで抑えることができたという。今後は量産化をすすめ値段を下げて販売できるようにしたいということ。

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2026年5月21日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ニュース総まとめ

NEXT 完全養殖ウナギ 試験販売へ

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2026年4月4日放送　5:40 - 5:50　NHK総合

NHK映像ファイル あの人に会いたいNHK映像ファイル あの人に会いたい

カキ養殖家の畠山重篤さんは植林活動を続け、2012年に国連フォレストヒーローズを受賞した。畠山重篤さんの父親も、カキの養殖をしていた。畠山さんが、東京オリンピックを境にして魚がいなくなってきたと語った。赤潮が発生すると、養殖カキが廃棄処分となる。畠山さんは、フランスでカキ養殖を学んだ。畠山さんは1989年から、室根山で植林を開始した。2011年3月、東日本大[…続きを読む]

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