2人は創業4年の「おさかな食堂 はなれ」を訪れた。ここは熱海で行列の絶えない海鮮食堂。人気の秘密は地元の網代港を中心に水揚げされた地魚を使用したお刺身と肉厚のアジフライがセットになった定食やとろサバめしなど鮮度バツグンのメニューの数々。しかしなんといってもお店の看板メニューは種類豊富な海鮮丼。中トロやビントロなど5種類のマグロが味わえる海鮮丼や大トロやイクラ、ウニがのった贅沢丼など10種類以上も取り揃えている。その中でも今回はお店オススメの海鮮丼「金目鯛丼」をいただいた。使用しているのは静岡県産の今が旬の金目鯛。これを食べごたえが感じられるよう厚めにカットし、静岡県産のお米の上に贅沢に5枚のせる。さらに表面を豪快に炙った金目鯛も5枚のせ、大葉と生姜を混ぜた金目鯛のたたきを中心にのせ、最後に刻みネギや伊豆産わさび、生姜を盛り付けたら3種の味わいが堪能できる金目鯛丼の完成。締めは魚介出汁茶漬けにしていただく。
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「ウニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月25日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち再開発が進む流行の発信地！原宿 FRUITS ZIPPERの案内でマジ探索
- FRUITS ZIPPERの松本かれんさんがおすすめ奥原宿「CENSU TOKYO」の2品目は「UNIGIRI」。ウニのペーストとパルメジャーノを混ぜて焼いた巨大焼きおにぎりの上には生ウニ。アワビ出汁のスープと混ぜてリゾット風にして食べる。続いて佐藤景瑚さんは「手羽先餃子」を実食。パリッと焼かれた手羽先の中には和牛ミンチの餡が。さらに刻んだたくあん、たけのこ[…続きを読む]
- 2026年6月25日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，お目覚め脳シャキ！クイズ
- 今日の問題は「□に入る動物は？」。
- 2026年6月22日放送 19:00 - 20:55 TBS
- 日本くらべてみたら国内の異文化に触れる交換留学
- ことさんは海女さんに挑戦。ウニが増えすぎると海藻を食べ尽くし生態系が崩れるため駆除をする。小学生の時はプールの授業が怖くいつも休んでいたが、顔をつける時間が長くなり海の底に手をつけることもできた。
交換留学最終日、ことさんは高校と中田家でお別れの挨拶をした。東京に戻ったことさんは両親に夕食を作った。それぞれ成長することができた。 - 2026年6月21日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 先っちょのある積丹町へ。積丹町は北海道でも有数のウニの産地で、今が旬。甘みが違うとのこと。神威岬は積丹三大岬の1つ。岬にはいろいろ伝説がある。
- 2026年6月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 回転寿司マグロvsサーモン、人気の軍艦イクラvsウニ、サイドメニュー対決を行う。
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