モンゴル・ウランバートルのアルバイトを調査するのはかわごえ単体。 ウランバートルは世界で最も寒い首都といわれている。そしてアルバイト案内人・ガンバートルさんのもとへ。ガンバートルさんファミリーは遊牧民一家。今回はモンゴルの旧正月には欠かせない一晩限りのアルバイト。かわごえは水くみや動物のエサやりを手伝り夕食を楽しんだ。旧正月2日前、かわごえはモンゴル風小籠包のボーズ作りを手伝った。最初は不器用すぎてまともなボーズを作れなかったが、なんとか形にすることができ、アルバイトが終了。旧正月の大晦日、民族衣装に着替えみんなでご馳走を堪能。肝心のアルバイト代だが、ボーズを10個も作れなかったため自分から断ったと明かした。