タクシー運転手、仙田さんに「地中海料理 メリダ」へ連れて行ってもらった。店主の孝佳さんは世界で40人だけのフランス政府公認美術鑑定士で、日本人は1人だけ。京都に生まれ芸大を卒業。画家になるため世界を巡ったが、30歳で画家を諦め美術鑑定士の道へ。通訳をしていた昌美さんと一緒に仕事をするうちに結婚した。58歳で目が悪くなり美術鑑定士を引退し、日本に帰国しギャラリーをオープン。ギャラリーの周りにご飯を食べるところがなかったためパエリア専門店を開いた。