エゴマの葉のテレビ情報 | アジフライお味は？/なめろうお味は？/九州しょうゆ＆チョジャンお味は？ | ミキティダイニング(2026/05/02(土)11:00)

「エゴマの葉」のテレビ露出情報

番組特製アジのフルコース。アジフライ、韓国風なめろう、アジのお刺身を頂いた。韓国風なめろうはエゴマの葉に包んで頂くと庄司は「このサイズもいい」とコメントした。アジのお刺身はAYAKAおすすめの九州しょうゆとMAYAおすすめのチョジャンを付けて頂いた。

2025年9月24日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ
DayDay．レミ＆明日香正直グルメ道中: まぐろは約2センチの角切り。つけダレは、しょうゆとみりんに、コチュジャンとにんにく、青唐辛子を加える。ピリ辛だれにすることで、漬け込み時間を短縮。たれにまぐろを入れ、10分間漬け込む。ごま油で香り付け。ご飯に、えごまの葉などと一緒に盛り付け、仕上げに卵黄を乗せれば、韓国風ポキ丼の完成。和田らは試食し、まぐろがおいしい、コチュジャンで甘みがたされていて、えごま[…続きを読む]