続いてエダマメの収穫をお手伝い。実が育って下葉が黄色く色づいたものを苗ごと収穫する。天井の低いビニールハウスで栽培されており、祖父の代から使われていた設置の簡単なハウスを長く使っているという。農家の前職は飲食店、実家の農家を継いだのは7年前。将来は人を呼んで収穫が体験できる観光農園にしたい、動物も育てて余った作物などを再利用したいと答えた。収穫したエダマメの苗は運搬車「下町小町シオン」に積んで選果場へ。余分な枝と根を切り、葉や虫食いの実・中身のない実を除いて出荷用の枝つきのエダマメにした。
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「エダマメ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月12日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 今月16日は父の日。神奈川県内の農家では父の日のプレゼントにしてもらおうとエダマメの出荷が最盛期を迎えている。エダマメの旬は夏だが、わせ品種を導入するなどして収穫時期を早めている。ことしは適度な雨に恵まれて育ちがよくこうばしい香りや甘みが楽しめるという。
- 2024年4月9日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- 趣味の園芸 やさいの時間（趣味の園芸 やさいの時間）
- エダマメはカメムシの現れる6月をうまく外すと虫の被害がなくなる。開花後、実のつき始めにカメムシがいないとよい。植え付け後、すぐに防虫ネットで害虫対策することも大事。エダマメポット育苗では、タネまきは4月上旬から。まき穴3か所に1つずつタネを入れる。初生葉が開いたら、2本にして植え付け。
- 2023年7月23日放送 11:55 - 12:25 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- エダマメの収穫をお手伝い。柴田英嗣さんは別の仕事のため途中で抜けることになり、代わりに料理研究家が作業に加わった。続いてエダマメの袋詰め、甘長トウガラシの袋詰めを行った。エダマメは1袋400～450g、枝の根元を上にして花束のようになるよう袋詰め。甘長トウガラシは同じ長さのものをまとめ、傷つけないよう一度クッキングシートにくるんでから袋をかぶせて紙を除くなど[…続きを読む]
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