ずん・やすがトウガラシ、キュウリを使い料理を作る。トウガラシに片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れ、トウガラシを炒める。キュウリを薄く切り、塩もみ。アルミ箔をフライパンに敷き、味噌を焼く。焼いた味噌を水で溶き、すりごま、和風だしを合わせる。丼にご飯を盛り、トウガラシ、キュウリを盛り付け、出汁をかけて「エッフェル塔冷や汁」の完成。