一流スターが通う名店はどんな店なのか。行きつけグルメからスターを当てる。「好きなタレントランキング」8年連続1位に輝き、デビュー1年目にして伝説のバラエティ番組のレギュラーに大抜擢。そんなスターの行きつけは表参道にあるカジュアルイタリアン「ラ キアーラ」。中でもスターをとりこにした料理が「鮮魚の“カルパッチョ”」（2，000円）。豊洲から仕入れた青森県産のヒラメの皮側を炙り香ばしく仕上げたら、薄くスライスした赤玉ねぎ・にんじん・ピーマンを盛り付け、特製わさびソースが魚の旨味を引き立てる贅沢カルパッチョ。スターは独特な存在感でバラエティ番組に引っ張りだこ。その結果レギュラー番組は驚きの週14本。1日に3本のレギュラー番組を収録していたことも。デビュー9年目にはついに冠番組を持ち、「日本で一番忙しい」と称されたスター。さらに冠番組内でパロディユニットを結成し、武道館ライブを行うなど当時の人気ぶりは社会現象に。当時爆発的な人気で、最高月収1億円・年収12億円という伝説を作ったスター。そんなスターが毎回シメにオーダーするという料理がパスタ。