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「エデカ ウンターフェーリング店」 のテレビ露出情報

ドイツ・ミュンヘンの郊外にある国内に1万店舗以上を展開する「エデカ ウンターフェーリング店」へ。スーパーだけでなく薬局や飲食店も入っている。入口専用ゲートがあり、出口はレジの横のみ。広さは7500平方メートル。じゃがいもはドイツの国民食で20種類以上のじゃがいもが販売されている。硬さの違うじゃがいもを料理によって使い分けるという。ドイツ人はフルーツジュースが好きだといい、一番はリンゴジュースだという。ルバーブという茎が赤い野菜は砂糖漬けにしてジュースのすると美味しいという。ドイツの定番料理「ザワークラウト」とはキャベツの塩漬けのこと。ソーセージの付け合せでよく食べられている。この汁をつかったというジュースもあった。乳酸発酵ドリンクのため胃腸の調子を整えることができるという。また店内には、サラダ菜やハーブを育てる水耕栽培装置や、20秒で皮をむくパイナップルカットマシンが置いてある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月2日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスあの国のお買い物見せていただきました!
エデカでは、ソーセージなど食肉加工品が約2100種類揃っている。ソーセージごとに食べ方が違うという。日本に比べて肉の味が強いという。今ドイツでは、ヘルシー志向の女性を中心にヴィーガンフードが大ブームとなっている。ドイツは国民の約10%がベジタリアンだという。ドイツといえばビール。ドイツではビールが安く、水よりも安いと言われている。

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