ひたすら試してランキング。人気の寄せ鍋つゆ13種類を食べ比べ。コスパ・味をサタプラ独自の方法で徹底調査。4年連続ミシュランガイド3つ星を獲得した京都祇園の名店から、和食のカリスマが参戦。忖度一切なしで、買って失敗しないおすすめベスト5を大発表。ストレートタイプから濃縮タイプ、1人用の使い切りタイプまで。味もカツオ・昆布・あごだしまで千差万別。チェックポイントは、コストパフォーマンス・つゆの味・野菜との相性・お肉との相性・雑炊の味の5項目を、それぞれ10点満点で採点。合計点で総合ランキングを決定。

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まずはコストパフォーマンスをチェック。販売価格から1人前あたりの値段を算出。13種類の平均は、1人前あたり約87.2円。1位は、「エバラ食品」の「プチッと鍋 寄せ鍋」。で50.5円。2013年の発売当時、ポーション容器に入った寄せ鍋つゆは画期的だった。今では個食鍋ブランド売上げ1位。1袋に6人前入っていて、人数に合わせて楽しめる。

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ゲストは島崎和歌子。

島崎は、普段はプチッと鍋を使っているという。正門は、ボトルタイプがずっと家にあったという。

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4年連続でミシュランガイド3つ星を獲得する祇園さゝ木は京都で最も予約が取れない名店から和食のカリスマが参戦する。寄せ鍋つゆの評価ポイントは出汁がまとまっているか、食材を入れた時の出汁の変化、出汁にコシがあるかである。つゆの味は同じ量の食材でお鍋を調理する。久原醤油のあごだし寄せ鍋のつゆは余韻のある出汁である。ダイショーの鮮魚亭 地鶏だし使用寄せ鍋スープ 濃厚味噌はお出汁のプロも唸った。つゆの味1位はヤマキの鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ 700gである。出汁の重なりと深み、すっきりした後味である。香りの強い鰹荒節を使用し昆布とほたてのうま味を合わせる。55℃のつゆをテイスティングをするとかつおのコクが際立つ。

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野菜との相性では白菜との相性をチェックする。1位は久原醤油のあごだし寄せ鍋。久原醤油は福岡県にある創業130年の老舗醤油メーカーである。引き立った大根の甘みが良いという。2通りの抽出方法で上品なうま味と強い出汁感を引き出している。お肉との相性はつゆが絡んだ豚肉を食べて味を比較する。1位は藤商店のよせ鍋つゆ（しょうゆ仕立て）である。藤商店は福岡県の創業158年の老舗メーカーである。かつお・昆布出汁に生揚げ醤油を加えた上品なつゆである。雑炊の味1位は藤商店のよせ鍋つゆ（しょうゆ仕立て）である。かつお・昆布出汁はお米と相性が良く、食材のうま味が凝縮する。評価はお米にまとわりつくつゆである。

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寄せ鍋つゆ ひたすら試してランキング。5位：ダイショーの鮮魚亭 地鶏だし使用寄せ鍋スープ 濃厚味噌。評価ポイントは計算されたつゆの濃さである。仙台味噌にかつお、昆布、地鶏だしを加えたコクのある出汁である。隠し味のにんにくと生姜の風味がアクセントになっている。

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寄せ鍋つゆ ひたすら試してランキング。4位：イオンのイオン トップバリュ ベストプライス 一人前から作れる寄せ鍋の素。小分けタイプで鰹節や昆布、鶏肉に生姜のうま味を加えた本格つゆである。お肉との相性も8点と高評価である。評価ポイントはよく絡む出汁。

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寄せ鍋つゆ ひたすら試してランキング。3位：久原醤油のあごだし寄せ鍋。あごだしはトビウオから取った九州を代表する出汁で上品な甘みとコクが特徴である。雑炊の味も高評価である。

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寄せ鍋つゆ ひたすら試してランキング。2位：藤商店のよせ鍋つゆ（しょうゆ仕立て）。評価ポイントは凝縮されたコク、豚肉の味を引き立てるつゆ。王道のかつおよ昆布だしを醤油で仕立てた。醤油は生揚げ醤油を使用し加熱やろ過をしないことで醤油の本来の風味を感じられる。雑炊はわかめを入れることで一転するという。

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寄せ鍋つゆ ひたすら試してランキング。1位：ヤマキの鰹荒節の奥深いだし 寄せ鍋つゆ700g。評価ポイントは雑味の無い澄んだ出汁。香りの強い鰹荒節を使用しうるめいわし節、いわしの煮干しで取った魚介出汁は素材の味を活かすつゆである。生姜をあとから入れると良いという。

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11月28日大谷翔平選手は正力松太郎賞を受賞。また移籍先がドジャースが有力視される中、エンゼルスのユニフォームが30％オフになった。30日にはSEIKOからインタビュー映像が公開された。映像では挑戦している人へのメッセージを述べた。

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新語・流行語大賞の年間大賞が発表された。年間大賞は阪神タイガースの今季のスローガン「ARE」が選ばれた。その他藤井八冠など将棋界にまつわるワードもノミネートされた。また話題となっているのが羽生善治さんが達人戦の表彰式で一人二役で表彰をした。

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第74回NHK紅白歌合戦にクイーン＋アダム・ランバートが特別企画で出場が決定した。

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サモエド総勢50匹が集まるモフ会が話題になった。

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群馬県にある宝徳寺では紅葉が見頃を迎えており、観光客らは漆塗りの床にもみじが映し出される床もみじの様子などを撮影。床もみじの公開は明日までとなっている。

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丸亀製麺では冬のうまいシリーズが来週からスタートし「鴨ねぎうどん」や「肉がさね玉子あんかけ」が登場。

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スシローでは冬の大大大大感謝祭りスタートした。

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ピザハットでは12月1日から3日の限定セールを実施し最大70％となっている。

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すき家では12月限定で期間中何度でも割引となる「Sukipass」の販売を開始され仮に毎日3食使用すれば6300円お得となる。

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