続いては橿原神宮前駅から。ここで合流した稲上文子さんは歴史的建造物を守り今に活かす専門家、ヘリテージマネージャーとして活躍している。高市総理の母校、奈良県立畝傍高等学校の国指定文化財登録にも携わった。さらにこの町はカプコン創業の辻本憲三さんの出身地でもある。そのためこの町ではストリートファイターの銅像がたっている。今回のレコは130園続く伝統の技で生み出される新感覚ドリンク。ここでは明治創業のミヅホ株式会社に訪れた。ここでは大正初期に作られた干支をモチーフにつくられた鬼瓦が今でものこっている。中に入ると、9000リットル入る巨大なおけがあり、木桶は風通しが良いのが特徴で、木の独自の味が酢にでるのがブランドの特徴。樽の中を除くと、ウバ菌という酢がアルコールを食べて循環させている。酢はフルーティでありながら木の味わいも感じる素朴な味わい。新感覚のドリンクはSAKUKomezuFruityは、純米酢にマンゴーやいちじくなどのドライフルーツを合わせている。酢は体を温める効果があるとされており、アルコールが飲めない方でも楽しめるようになっている。
