他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月4日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

埼玉・西武池袋線狭山ヶ丘駅から9分の場所にあるうどきちは民家のような作りながら「肉汁うどん」「揚げなすうどん」を求めて多くの人が足を運んでいる。麺を食感の異なる5種から選ぶことが出来るのが可能となっていて、圧力鍋で麺を更に茹でることで外はふわふわ・芯にコシを楽しめるが、ウルトラもち麺はもち姫という幻の小麦を使い約1000層になるまで生地を重ねて作られ、ハナマ[…続きを読む]

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2024年5月24日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ特集

群馬県前橋市の田園風景の中にある中華料理店「広ちゃん飯店」を紹介。「餃子」や「麻婆豆腐」「堅焼きそば」「レバニラ」など60種類以上のメニューがあり、一番人気は泡立てた卵白をエビにコーティングし火を通したラーメン「エビそば」で「エビチャーハン」も大人気。マスター・主代広史さんはラーメンの餡かけなどの担当で、チャーハン担当の主代竜馬さん、炒め物担当の関口達哉さん[…続きを読む]

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2024年5月2日放送　18:25 - 21:48　テレビ東京

有吉木曜バラエティ（有吉大調査！北関東 ”行列に長時間並ぶ人”なら絶品グルメを知っている！追跡！）

前橋市の広ちゃん飯店は「エビそば」が名物で、えびがたくさん入っているのが特徴。

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2024年2月8日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

有吉の世界同時中継〜今、そっちってどうなってますか？〜北関東vs千葉県 ドラマ「孤独のグルメ」の舞台に訪れる人なら絶品グルメを知っている！

群馬県前橋市には広ちゃん飯店がある。前橋駅から車で15分の場所にあるがすぐに満席になる店。またサービスや裏メニューも充実。凄腕料理人たちが質の高い料理を提供している。60種以上あるメニューは全部がおいしいと評判。繁盛店になったのはあるメニューがきっかけ。それはエビそばで朝の仕込みでは6キロのエビを仕込む。塩で下味しメレンゲをあわせて旨味を閉じ込める。短時間で[…続きを読む]

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2023年10月9日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

人気のおもしろ町中華を特集。群馬前橋の田園地帯に「広ちゃん飯店」という行列のできる町中華がある。そんな店の名物は「エビそば」だという。他にも「エビ塩焼きそば」や「エビのチリソース」なども人気で、客の多くはエビ料理を目当てに訪れるという。店主の自宅は店の目の前で、毎朝8時に出勤するという。仕込みは従業員全員で行なっており、家族が店の準備をしている様子が伝えられ[…続きを読む]

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