社員イチ押し！第10位はエビ寄せフライ。エビと白身魚のすり身を使用し、枝豆が入っている。発売48周年でお弁当フライ部門の売上はNo.1に。最大のこだわりは冷めても美味しい。塩や卵白で味付けし、海老の旨味やプリプリ食感が冷めても楽しめる。二度揚げでサクサクさせ、自然解凍でも美味しく仕上がるという。そこで今回は温めたものと自然解凍のものが登場し、審査員が試食し結果は合格になった。
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「エビ寄せフライ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月3日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！プロが選ぶ一番美味しいモノは？ ラヴィット！ランキング
- お弁当用冷凍おかずの中でも人気の「揚げ物おかず」。一番美味しいのはどの商品か、人気の20商品からランキング形式で紹介。候補はお弁当フライ売上No.1「エビ寄せフライ（味の素冷凍食品）」、国産ささ身を使った「ほうれん草とチーズのささみカツ（マルハニチロ）」など。超一流料理人3人が試食し採点。冷凍揚げ物おかずを使った絶品アレンジレシピも紹介。
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